Receita de bala de goma (jujubas)

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INGREDIENTES

  • 1 kg de açúcar refinado
  • 2 xícaras de água
  • 4 colheres de sopa de gelatina sem sabor
  • 1 caixa de gelatina de sua preferência
  • Gotas de Corante vegetal alimentício para reforçar a cor da gelatina
  • Açúcar para envolver

MODO DE PREPARO

  1. Derreta as gelatinas com a água em banho-maria
  2. Acrescente o açúcar e mexa bem
  3. Leve novamente ao fogo sem deixar ferver, mexendo sempre até que o açúcar esteja completamente dissolvido
  4. Misture Corante vegetal alimentício
  5. Coloque num pirex untado com manteiga e deixe descansar de um dia para o outro
  6. Corte com cortadores de biscoito, passe em açúcar e deixe secar

 

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